Компот на зиму по цьому простому рецепту можна робити з різних фруктів і ягід. Хочете робіть компот з яблук або вишні, можна законсервувати “Асорті”, в будь-якому випадку вийде смачно. Стерилізувати банки не потрібно, зберігати можна при кімнатній температурі не один рік.
Інгредієнти:
фрукти і / або ягоди (яблука, груші, вишня, слива, чорноплідна горобина, полуниця, абрикоси і т.д.)
на одну 3-х літрову банку – 1,5 – 2 склянки цукру (стакан двохсотграмовий)
вода
Приготування:
Своїм та стерилізуємо банки
Бланшуємо фрукти
Заповнюємо 3-х літрові банки на половину або на 1/4
Всипаємо цукор
Заливаємо окропом і закочує кришками.