Салат з кабачком: хочеться їсти знову і знову. Простий, легкий у приготуванні та апетитний

Дуже простий, легкий у приготуванні та апетитний салат із кабачка з іншими овочами. Той результат, який у вас вийде, вас точно здивує.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • помідор, 2 шт;
  • сіль перець;
  • часник, 3 – 5 зуб.;
  • олія  або сметана, 3 – 4 ст.л;
  • лимонний сік чи оцет, 1 ст.л;
  • сіль, зелень.

Процес приготування

Кабачок краще вибирайте молодий, в якому немає поки що грубого насіння. Очищаємо від шкірки за допомогою овочечистки, ріжемо кружальцями, потім четвертинками.

У пакет насипаємо борошно, викладаємо кабачки і паніруємо в борошні. Активно струшуючи пакет.

Обсмажуємо кабачки в олії до рум’яності, трохи посолити.

Охолоджуємо кабачки.

Томати ріжемо шматочками.

Зелень дрібно ріжемо.

Для соусу змішуємо олію або сметану, майонез із сіллю, перцем, за бажанням ароматними травами, зеленню і дрібно рубаним часником, лимонним соком або оцтом (столовим або яблучним).

У ємність укладаємо шарами кабачки та томати, поливаючи заправкою.

Накриваємо ємність із салатом і відправляємо в холодильник на кілька годин настоюватися та охолоджуватися.

Салат з кабачком: хочеться їсти знову і знову. Простий, легкий у приготуванні та апетитний

Такий ароматний і апетитний салат з маринованими овочами – це просто, швидко і дуже смачно, він чудово поєднується з різними закусками і гарнірами.

Салат з кабачком: хочеться їсти знову і знову. Простий, легкий у приготуванні та апетитний

Джерело

Leave a Comment