Хрусткі курячі гомілки на сковороді

Страви з курячого м`яса дуже смачні, а водночас легкі. Та й готується курятина досить швидко. Пропоную перевірений рецепт, який не раз стане у нагоді. Зараз я готую курку тільки так! Хрустка скоринка та ніжне м`ясо. Спробуйте!

Інгредієнти

  • Курячі гомілки6 шт
  • Молоко3.5 склянки
  • Борошно2.5 ст.л.
  • Сухарі2.5 ст.л.
  • спеції: кмин, чорний перець, перець чилі, сіль, чебрець, куркумаза смаком
  • Яйце1 шт
  • Молоко склянки
  • Олія

Кроки

ВідеорецептДрук

  • Курячі стегна миємо, викладаємо у сковорідку.
  • Заливаємо молоком.
  • Додаємо чорний перець.
  • Закриваємо кришкою, ставимо на плиту, готуємо до випаровування молока.
  • Борошно змішуємо з сухарями, додаємо спеції.
  • Яйце збиваємо з молоком.
  • Витягаємо гомілки, вмокаємо кожну в яйце, потім – в суміш сухарів і борошна.
  • Обсмажуємо на олії до золотистого кольору.

За цим рецептом стегенця виходять соковиті та дуже ароматні. Не забудьте поділитися рецептом з друзями!

Джерело

Leave a Comment