Інгредієнти на 4 порції:

– 600 г курячого фаршу

– 1 невелика цибулина

– 1 середнє кисло-солодке яблуко

– 1 яйце

– 8 смужок бекону

– Сіль за смаком

приготування:

Кладемо в миску фарш, додаємо яйце, сіль і натерті на крупну тертку яблуко і цибулю.

Перемішуємо. Формуємо 8 котлет і загортаємо їх у бекон.

У сковороді на вогні трохи слабше середнього розігріваємо 2 столові ложки олії. Кладемо котлети і смажимо до готовності, приблизно по 10-12 хвилин з кожного боку.

Джерело