Окремо куряча грудка і солодкий перець абсолютно звичайні продукти, але якщо змішати їх в правильній пропорції і приготувати під кисло-солодким соусом, то вони відразу стануть абсолютно новю стравою. І будьте впевнені, добавки попросять рідні, і гості.
Інгредієнти: 300 грамів курячої грудки, солодка паприка, сіль, чорний перець, кукурудзяний крохмаль, цибулина, солодкий перець, гострий перець, зубчик часнику, зелена цибуля.
Відразу швидко зробимо соус: просто змішуємо 3 столові ложки соєвого соусу зі столовою ложкою рисового оцту, столовою ложкою коричневого цукру, 2 столовими ложками солодкого соусу чілі, столовою ложкою кетчупу.
Переходимо до процесу. Нарізаємо курку невеликими шматочками в глибоку миску, солимо, перчимо, додаємо паприку, засипаємо кукурудзяним крохмалем і перемішуємо. Тепер швидко смажимо курку на заздалегідь розігрітій сковороді і знімаємо її поки в сторону.
Дрібно ріжемо цибулю і теж обсмажуємо її до прозорості, потім на ту ж сковороду додаємо нарізаний кубиками солодкий перець, а через 2 хвилини повертаємо курку, дрібно нарізаємо часник і поливаємо все соусом.