Салат з куркою та грибами
інгредієнти:
Копчена куряча грудка або ніжка без шкіри – 200 г
Огірок свіжий – 150 г
Гриби мариновані – 150 г
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Яйця варені – 4 шт.
Майонез або сметана – на смак
Сіль – за смаком
Перець – за смаком
Зелена цибуля або інша зелень – за смаком
приготування:
1. Гриби нарізати пластинками середнього розміру, цибулю дрібно порізати, злегка обсмажити, остудити.
2. Копчену курячу грудку і огірок нарізати тонкою соломкою, яйця натерти на середній тертці, зелень подрібнити.
3. Викласти шарами знизу вгору:
перший шар – курка,
другий шар – огірок,
третій шар – гриби з цибулею,
четвертий шар – зелень,
п’ятий шар – яйця.
4. Кожен шар промастити заправкою, посолити і поперчити за смаком.
5. Прикрасити за бажанням.
Приємного апетиту!
За матеріалами https://vk.com/m_povar?z=photo-44735375_456249031%2Falbum-44735375_00%2Frev