Готувати сидр вдома не менш весело, ніж потім його пити! Пропонуємо простий рецепт бурштинового, п’янкого напою з яблук, який ви можете легко приготувати у себе на кухні

1. Яблука промиваємо, дрібно нарізаємо, видаливши серединку, пересипаємо цукром і додаємо ізюм. Відправляємо їх в трилітрову банку

Якщо яблука не дуже соковиті, додайте трохи води (300-400 мл на обсяг 3 л)

2. Надягаємо на банку гумову рукавичку і залишаємо сидр бродити 8-10 днів при кімнатній температурі

3. Коли рукавичка вздується, сидр проціджуємо, переливаємо в глечик, накриваємо марлею і ставимо на 4 дні в холодильник

4. Після проціджуємо через марлю, даємо осадку впасти на дно і за допомогою трубочки переливаємо в пляшку

Яблучний сидр готовий!