Швидкий і неймовірно смачний пиріг з яблуками (можна з іншими соковитими фруктами)! Приготування тіста займає всього 1 хвилину — без міксера, яєць і рідких інгредієнтів: воно сухе. Торт виходить золотисто-коричневого кольору з хрусткою скоринкою, соковитою начинкою і м’яким верхом. З його приготуванням впораються навіть ті, хто ніколи не вмикав духовку!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-160 г манки (один стакан);

-140 г борошна (один стакан);

-200 г цукру (один стакан) + 1-2 ложки (для посипки);

-1 г солі (щіпка);

-5 г розпушувача (одна чайна ложка);

-100 г вершкового масла;

-600 г соковитих яблук (3-4 середніх яблука).

Обсяг використаної склянки 200 мл.

Ми випікали пиріг на прямокутній формі, розміром 13 х 23 см. Також можна використовувати круглу сковорідку діаметром 22 см.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Очистіть яблука від шкірки та серцевини (шкірку ми не знімали, тому що вона була досить м’якою). Натріть їх через крупну тертку, пропустіть через м’ясорубку або пюрируйте блендером.

2. Манну крупу, цукор, сіль і просіяне борошно разом з розпушувачем покладіть в миску. Добре перемішати віночком.

3. Зібрати пиріг: дно дека, застеленого папером для випікання, змастити натертим через крупну тертку замороженим маслом.

4. Потім по черзі додайте на деко сухе тісто і яблука: 1/3 тіста — ½ яблук — 1/3 тіста — ½ яблук — 1/3 тіста. Розподіліть їх рівномірно.

5. Залишок замороженого масла протерти через крупну тертку і розподілити по поверхні торта. В кінці посипте його невеликою кількістю цукру.

6. Випікайте пиріг близько 60 хвилин у розігрітій до 180°С духовці.

7. Вийміть його з каструлі та дайте охолонути на решітці.

8. Потім розбирайте і подавайте із задоволенням!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!