Рулетики з курячих ніжок виходять ароматними, смачними та апетитними. Вам точно сподобається!
ІНГРЕДІЄНТИ:
-8 курячих стегон;
– сіль, чорний мелений перець — за смаком;
-120 г натурального йогурту або ряжанки;
-100 г вершкового сиру;
– кріп і петрушка — за смаком;
-3-4 скибочки сиру;
– зубчик часнику.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Очистіть курячі стегна від кісток. Вимийте їх і обсушіть паперовими рушниками.
2.Потім накрийте їх харчовою плівкою і відбийте молотком для м’яса з двох сторін.
3. Викласти їх на тарілку і посипати сіллю і чорним меленим перцем за смаком.
4. Приготуйте заливку: в чашу блендера покладіть йогурт, вершковий сир, пропущений через чеснокодавку часник і подрібнену зелень. Дуже добре перемішайте їх. При необхідності трохи посолити.
5. Викладіть отриманий склад на поверхню курячих стегон. Потім згорнути їх в рулетики.
6. Викласти рулетики в змащене олією деко.
7. Накрийте деко алюмінієвою фольгою і поставте в розігріту до 180°С духовку. Випікати рулетики 30 хвилин.
8. За 5 хвилин до закінчення часу запікання зніміть алюмінієву фольгу з поверхні булочок і викладіть на них кілька скибочок сиру.
9. Перекладаємо рулетики на блюдо.
10. Якщо хочете, можете посипати їх рубаною зеленню.
11. Подавайте рулетики з куркою із задоволенням!
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!