Просто і смачно! Ми часто готуємо цю страву на обід або вечерю!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-2 великі картоплини;

-300 г сосисок;

-6 яєць;

– сіль, чорний мелений перець — за смаком;

– зелена цибуля — за смаком;

-оливкова олія — для смаження і змазування сковороди;

-1-2 столові ложки панірувальних сухарів.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Картоплю наріжте кубиками і обсмажте на невеликій кількості олії до рум’яності.

2. Наріжте сосиски товстими кружечками і додайте в сковороду. Перемішайте. Обсмажте їх разом з картоплею, поки вони не почнуть рум’яніти. 

3. Перекладіть картоплю і сосиски в миску. 

4. Яйця збити віночком до однорідності. Додайте в них за смаком сіль, чорний мелений перець і подрібнену зелену цибулю. Перемішайте. 

5. Глибоке деко змастити маслом. Посипати його сухарями. 

6. Викладаємо картоплю і сосиски в підготовлену форму. 

7. Залийте їх яєчною сумішшю. 

8. Запікайте страву 30 хвилин у розігрітій до 180°С духовці.

9. За допомогою тарілки перекладіть на блюдо. 

10. Порціонуйте і подавайте із задоволенням! 

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!