Є кілька мандаринів і 5 хвилин? Приготуйте смачний і корисний десерт! Без цукру! Жодних клопотів!

Готується рулет з бананово-шоколадною верхівкою швидко, без випічки і клопоту, з доступних інгредієнтів. Це простий, смачний і корисний десерт, який не містить цукру і може замінити дітям цукерки та інші солодощі. Малята будуть у захваті! Ви захочете приготувати цей чудовий рулет знову і знову!

Калорійність рулету 197 ккал/100 г, співвідношення Білки/Ліпіди/Вуглеводи = 6,8/8,4/24,2.

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для верху:

-100 г печива «Petit Beurre»;

-15 г какао-порошку (столова ложка);

-120 г банана (великого, без шкірки) — можна замінити такою ж кількістю яблучного пюре.

Для начинки:

-200 г солодкого 5% коров’ячого сиру (не повинен містити сироватки);

-50 г м’якого вершкового масла (можна замінити кокосовим маслом);

-50 г меду або іншого підсолоджувача (одна ложка);

– чайна ложка ванільного екстракту;

-6 невеликих мандаринів або клементинов (170 г) — можна замінити бананом або шматочками хурми.

Отримали рулон вагою 705 г.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Приготуйте склад для верху: подрібніть печиво за допомогою блендера або качалки. Якщо хочете, можете також залишити маленькі шматочки (вони гарно виглядають на розрізі).

2. Змішайте подрібнене печиво з какао-порошком.

3. Розімніть банан виделкою або блендером. Додайте його до сухарів. Дуже добре перемішати.

4. Приготувати начинку: в чашу блендера помістити солодкий сир, розм’якшене масло, мед і ванільний екстракт. Перемішайте до однорідності.

5. Очистіть мандарини або клементини від шкірки і волокон.

6. Сформуйте рулет: покладіть 2 шматки харчової плівки внахлест на робочу поверхню. Перекладаємо на них бісквітну суміш і розкладаємо качалкою у формі квадрата. Вирівняйте його краї за допомогою скребка і приклейте отримані шматочки в місцях неповного верху. У нас вийшла стільниця розміром 22 х 22 см і товщиною 5 мм.