Необхідні інгредієнти:

• 1 з половиною склянки борошна
• 1 з половиною склянки цукру
• 7 столових ложок олії
• 7 столових ложок води
• 7 яєць
• 1-2 столові ложки какао-порошку
• 1 пакетик розпушувача
• 1 пачка ванільного цукру

Спосіб приготування:

Починаємо з відділення білків від жовтків. Збийте яєчні білки до міцної піни.

Воду разом з цукром кип’ятимо на повільному вогні до отримання сиропу. Гарячий сироп залити білковою піною і перемішати. Також додаємо трохи борошна, змішаного з розпушувачем і ванільним цукром, і ще трохи перемішуємо.

По одному вводимо жовтки, після чого додаємо олію, борошно, що залишилося, і перемішуємо, поки не отримаємо тісто без грудочок.

Форми для кексів змащуємо маслом, перекладаємо в них склад. Для мармурового ефекту трохи розчинити склад і змішати з какао-порошком, потім перекласти на тісто в деко і акуратно перемішати виделкою.

Випікати при 180 градусах, поки вони гарно не підрум’яняться і не пройдуть перевірку зубочисткою.

Смакуйте із задоволенням! Хорошого апетита!