Просто натріть сосиску на тертці. Пишні пиріжки з кефірного тіста: швидкий сніданок з начинкою

Пишні пиріжки з тіста не кефірі з начинкою зі звичайної сосиски. Просто спробуйте зробити цей швидкий рецепт на сніданок для перекусу.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • кефір, 200 мл;
  • яйце, 1 шт;
  • олія, 3 ст.л;
  • борошно, 2 склянки;
  • цукор, 1 ст.л;
  • сіль, 1 ч.л;
  • сода, 0,5 ч.л.

Для приготування начинки необхідно :

  • сосиска чи варена ковбаса, шинка 4 шт;
  • сир, 100 г.

Процес приготування

Для тіста беремо продукти однакової кімнатної температури, щоб при обсмажуванні, пиріжки рівномірно піднімалися і перетворювалися на пишну здобу.

Яйце розтираємо із сіллю та цукром, вливаємо кефір і перемішуємо.

Борошно просіюємо і з’єднуємо з содою, всипаємо частинами, вливаємо олію.

Тісто дуже добре перемішуємо віночком, щоб розбити всі грудки і зробити масу однорідною, гладкою. Тісто накриваємо та залишаємо на 10 – 15 хвилин.

Для начинки тремо на великій тертці сосиски та сир, змішуємо і за смаком додаємо сіль, перець та кріп.

Просто натріть сосиску на тертці. Пишні пиріжки з кефірного тіста: швидкий сніданок з начинкою

Формуємо пиріжки з начинкою.

Просто натріть сосиску на тертці. Пишні пиріжки з кефірного тіста: швидкий сніданок з начинкою

Обсмажуємо пиріжки на сковороді з невеликою кількістю олії та на маленькому вогні.

Просто натріть сосиску на тертці. Пишні пиріжки з кефірного тіста: швидкий сніданок з начинкою

Подаємо пишні пиріжки з різними соусами. Наприклад, зробіть соус з майонезу та гірчиці або майонезу з кропом та часником. Просто до чаю такі пиріжки також чудово підходять.

Джерело

Leave a Comment