Французька кухня є однією з найвідоміших і найвишуканіших, має десятки мільйонів шанувальників у всьому світі, радуючи смакові рецептори та естетичне почуття одночасно.

Сьогодні пропоную вам смачний і дуже апетитний рецепт свинячих відбивних, які виходять дуже соковитими і смачними, легкими в приготуванні і мають спокусливий смак. «Свинина по-французьки» порадує ваші смакові рецептори дивовижним смаком і ароматом. Подавайте м’ясо з келихом червоного сухого вина і салатом зі свіжих овочів!

інгредієнти

-500-800 г свинини

– зелень (кріп + петрушка)

-2-3 яйця

-3-5 столових ложок борошна

– сіль за смаком

Спосіб приготування

1. М’ясо нарізати невеликими кубиками (1*1 см).

2. Додайте дрібно нарізану зелень.

3. Розбити 2-3 яйця і посолити страву за смаком (інших спецій не додавати).

4. Добре перемішайте і поставте в холодильник на 2-3 години (найкраще на ніч).

5. Додати борошно і перемішати склад, щоб можна було сформувати відбивні.

6. Сформуйте свинячі відбивні, викладіть їх на розпечену сковороду з олією і обсмажте з двох сторін до готовності.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!