Рекомендую цей чудовий рецепт особливо любителям страв з рибою в головній ролі. Швидкість і простота виконання дозволять приготувати смачну страву для своїх близьких із справжнім задоволенням. Спробуйте і переконайтеся самі!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Філе улюбленої риби – 400 г
- Вершки вершкові – 100 мл
- Яйця – 1 шт.
- Гірчиця – 1 ч.л
- Сіль за смаком
- Жовтий твердий сир – 80 г
ПІДГОТОВКА:
1. Рибне філе, нарізане невеликими шматочками, викласти на дно жароміцної форми і зверху посолити.
2. Приготуйте вершковий соус: у мисці збийте яйце з вершками та гірчицею. Потім додайте дрібно натертий сир і ретельно перемішайте.
3. Приготовленим таким чином соусом полити рибу в посуді і рівномірно розподілити лопаткою по всій поверхні.
4. Випікати в духовці, розігрітій до 180°C, 20-25 хвилин. Готовий!
