Цікаві ідеї для багатої святкової трапези!
РУЛЕТ З ШИНКИ ТА МАСЛИН
Інгредієнти:
– паличка діаметром близько 30 см (коржик);
-100 г шинки, нарізаної тонкими скибочками;
– зубчик часнику;
– приблизно 15 маслин (без кісточок);
-135 г вершкового сиру;
– сіль, чорний мелений перець — за смаком.
Спосіб приготування:
1. Вершковий сир змішати з пропущеним через чеснокодавку часником, сіллю і чорним меленим перцем за смаком.
2. Зріжте кінці маслин, щоб їх товщина була рівномірною.
3. Скибочки шинки наріжте соломкою товщиною 1,5-2 см.
4. Змастіть липію вершковим сиром.
5. Викладіть на нього оливки та смужки шинки, розташувавши їх паралельними лініями, з невеликим відступом (як на зображенні нижче).
6. Скрутіть тісто в компактний рулет.
7. Загорніть його в харчову плівку і поставте в холодильник на 30 хвилин.
8. Розріжте його на шматочки і викладіть на блюдо. Подавайте на святковий стіл!
РУЛЕТ З ТОМАТАМИ ТА ЦИБУЛЕЮ
Інгредієнти:
– паличка діаметром близько 30 см (коржик);
-135 г вершкового сиру;
– кілька довгих помідорів черрі (чорнослив);
– половина пучка шніт-цибулі;
– сіль, чорний мелений перець — за смаком.
Спосіб приготування:
1. Змішайте вершковий сир з подрібненою цибулею, сіллю і чорним меленим перцем за смаком.
2. Зріжте кінчики помідорів черрі, щоб вони були однакової товщини.
3. Змастіть липію вершковим сиром. Помістіть помідори черрі в лінію біля одного з її країв.
4. Скрутіть тісто в компактний рулет.
5. Оберніть його харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.
6. Розріжте рулет на шматочки і викладіть на блюдо.
7. Подавайте з великим задоволенням!
РУЛЕТ З ОГІРКА ТА МАСЛИН
Інгредієнти:
– паличка діаметром близько 30 см (коржик);
-135 г вершкового сиру;
– свіжий огірок;
– зубчик часнику;
-1-2 маслини (без кісточок);
– сіль, чорний мелений перець — за смаком.
Спосіб приготування:
1. Вершковий сир змішайте з дрібно нарізаними маслинами, пропущеним через чеснокодавку часником, сіллю і чорним меленим перцем за смаком.
2. З половини огірка наріжте 2 товсті смужки, а з другої половини кілька тонких.
3. Змастіть липію вершковим сиром. Біля одного з його країв покладіть товсті скибочки огірка, виклавши їх у вигляді ліній. Також додайте тонкі скибочки огірка (як на малюнках нижче).
4. Скрутіть тісто в компактний рулет.
5. Оберніть його харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.
6. Розрізаємо рулет на шматочки.
7. Помістіть його на піднос. Насолоджуйся цим!
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!