Представляю вам рецепт особливо вишуканого, ніжного та апетитного торта. Це десерт, який готується дуже просто і швидко, ідеальний для новачків кулінарного мистецтва. Результат точно перевершить очікування. Спробуйте лише раз і переконайтеся, що такий десерт нікого не залишить байдужим.

ІНГРЕДІЄНТИ

-220 г борошна

-120 г цукру

-2 яйця

-30 г вершкового масла

-1 чайна ложка розпушувача

-1 щіпка солі

-300 мл збитих вершків 33%

– вершки сирні

-160 г вершків

– 100 г білого шоколаду

-100 г кокосової стружки

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ 

1. Яйця збити з цукром і сіллю. Додати просіяне борошно і розпушувач. Замісити гладке і липке тісто. Поставте його в холодильник на 3 години.

2. Змішайте тісто з розтопленим маслом. Вимішуйте, поки не вийде однорідне і гладке тісто.

3. Розділіть тісто на 6 частин. Кожну частину тіста розкласти в тонкий лист і випікати в розігрітій до 180°С духовці 6-7 хвилин.

4. Приготуйте крем: змішайте вершковий сир з вершками, міксером на середній швидкості. Додайте розтоплений шоколад (на пару або в мікрохвильовці) і кокосову стружку.

5. Вершки збити до отримання однорідного крему.

6. Поступово введіть збиті вершки в шоколадну. Ретельно перемішати.

7. За допомогою круглої форми виріжте верхівки однакового розміру. Змащуємо їх кремом і збираємо торт. Зверху і з боків торт посипати кокосовою стружкою. Прибрати в холодильник на 5-7 годин.

Подивіться, як це зробити, у відео нижче.

Бажаю вам приємного апетиту в колі ваших близьких!