Сьогодні пропоную вам спробувати дивовижне блюдо, яке стане вашим улюбленим на будь-якому прийомі їжі. «Лінивий і гігантський голубець» готується дуже просто і швидко в порівнянні з традиційними голубцями, які вимагають багато часу і терпіння.

Цей голубець неймовірно виглядає, на смак нагадує традиційний голубець, але вразить усіх своїм оригінальним і красивим виглядом. Виконайте всі кроки, і ви отримаєте феноменальну їжу на вечерю, гідну королівського столу!

ІНГРЕДІЄНТИ

-500 г фаршу

-200 г рису

-1 цибулина

-1 морква

-1 кг капусти

– 200 г вершків

-250 мл томатного соку або томатного пюре

– сіль і перець за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Зніміть з капусти верхні листки, зріжте качан і відваріть капусту, поки вона не стане м’якою. Вистелити дно і боки форми для кексів капустяним листям. Залишки листя частину дрібно наріжте.

2. Наріжте цибулю і моркву. Овочі залити томатним соком і тушкувати 5 хвилин.

3. Рис відварити до напівготовності, змішати з фаршем, додати овочі, нашатковану капусту і вершки. Приправити сіллю і перцем за смаком, добре перемішати. Потрібно отримати соковиту начинку.

4. Отриману начинку викласти у форму шарами, чергуючи м’ясну начинку і капустяне листя.

5. Накриваємо начинку капустяним листям і ставимо страву в духовку.

6. Випікати при 180 градусах одну годину.

7. Також можна приготувати ліниві голубці в мультиварці. Поставте страву на програму «Гасіння» на 1,5 години при потужності 450 Вт.

8. Подавати гарячі голубці зі сметаною.

Бажаю вам приємного апетиту в колі ваших близьких!