Кабачок – культура вдячна. Посадив, полив – і через місяць уже носиш плоди відрами. Але іноді трапляється кабачковий “затор”: кущ величезний, листя – хоч слона ховай, а зав’язей немає. Або є, але жовтіють і відпадають, не встигнувши вирости.

Кінець червня і початок липня – момент, коли кабачок вступає у фазу активного плодоношення. Саме зараз вирішується, будете ви щоранку збирати по 3-5 молодих зеленців чи розчаровано розглядати пустоцвіт. Розповідаю, що робити в найближчі два тижні.

Чому кабачок “жирує” і не дає плодів?
Типова картина початку липня: кущ розкішний, листя темно-зелене, величезне, цвіте як скажений, а зав’язей – кіт наплакав. Найчастіше це наслідки червневого азотного перегодовування. Свіжий гній, щедрі трав’яні настої, сечовина – і кабачок вирішує, що життя вдалося, треба нарощувати бадилля, а плоди почекають.

Друга причина – спека і відсутність запилення. За температури вище 30°C пилок стає стерильним. Бджоли в таку погоду літають неохоче. Жіночі квітки розкриваються, але не запліднюються, і зав’язь жовтіє.

Перше: припиняємо азотні підживлення
З кінця червня – жодного коров’яку, трав’яних бродилок і азотних мінеральних добрив. Кабачку зараз потрібні фосфор і калій. Вони відповідають за цвітіння, закладання зав’язей і налив плодів.

Ознака азотного перекосу: листя величезне, темне, із загнутими донизу краями, міжвузля довгі, а квіток майже немає. Якщо бачите таке – терміново змінюйте меню.

Друге: калійно-фосфорне підживлення
Найкращий варіант – монофосфат калію:

15 г, столова ложка без гірки, на 10 л води.
Полити під корінь, по вологій землі.
Норма: 1-1,5 л на кущ.
Одного підживлення наприкінці червня або в перших числах липня достатньо, щоб запустити хвилю цвітіння і закладання зав’язей. Калій стимулює утворення жіночих квіток, фосфор підштовхує ріст плодів.

Альтернатива для любителів органіки: зольний настій.

1 склянка просіяної золи на 10 л води.
Настояти 3-4 години.
Полити по 1 л під кущ.
Зола працює повільніше, але містить мікроелементи, зокрема бор, який кабачку дуже потрібен для зав’язування плодів.

Третє: допомагаємо із запиленням
Якщо зав’язі жовтіють і відпадають, а бджіл немає – запилюємо вручну.

Як це робиться:

Вранці, коли розкриті і чоловічі, і жіночі квітки, зриваємо чоловічу квітку – на тонкій ніжці, без потовщення біля основи.
Обриваємо пелюстки, залишивши тичинки з пилком.
Проводимо тичинками по центру жіночої квітки – у неї є мініатюрний кабачок біля основи.
Однієї чоловічої квітки вистачає на 2-3 жіночі. Процедура п’ятихвилинна, а результат – повна “зав’язуваність”.

Як відрізнити чоловічу квітку від жіночої: жіноча квітка має потовщення-зав’язь прямо під пелюстками, схожу на крихітний кабачок. Чоловіча росте на тонкій довгій ніжці без потовщення.

Четверте: полив – це святе
Кабачок – водохліб. Його листя випаровує величезну кількість вологи. Наприкінці червня – на початку липня полив має бути регулярним і рясним.

Правила липневого поливу:

Тільки тепла, нагріта на сонці вода. Холодна зі свердловини – стрес і зупинка росту.
Полив під корінь, не по листю. Мокре листя в спеку – опіки, у вологу погоду – борошниста роса.
Частота: раз на 3-4 дні у звичайну погоду, через день – у сильну спеку.
Норма: 5-7 л на дорослий кущ.
Земля під кабачком має бути вологою на глибину 20-25 см. Після поливу – мульчування соломою, скошеною травою або компостом. Мульча збереже вологу і захистить поверхневі корені від перегріву.

П’яте: проріджуємо кущ
Наприкінці червня кущ уже потужний, розлогий. Якщо листя лежить одне на одному, а центр куща не бачить сонця – пора братися за секатор.

Що видаляємо:

Старе нижнє листя, яке лягло на землю. Воно вже відпрацювало своє і тільки випаровує воду, створюючи сирість.
Листя, яке закриває центр куща і зав’язі від сонця. Плодам потрібне світло для росту.
Листя з ознаками борошнистої роси – білим нальотом – негайно і без жалю.
За одну обрізку прибираємо не більше 2-3 листків. Через 5 днів – ще 2. Зрізи присипаємо товченим вугіллям або золою.

Шосте: перший збір – не ловіть гав
Головний стимул для кабачка – регулярне знімання плодів. Якщо залишити на кущі пару переростків “на насіння”, рослина вирішить, що місію виконано, і перестане зав’язувати нові.

Правило: знімаємо зеленці раз на 2-3 дні, не даючи переростати. Ідеальний розмір – 15-20 см для звичайних сортів, 10-12 см для цукіні. Такі плоди найніжніші, з дрібним насінням.

Шосте: профілактика борошнистої роси
Кінець червня – час, коли ночі ще прохолодні, а дні жаркі. Перепад температур і вологості – ідеальні умови для борошнистої роси.

Безпечна профілактика: сироватка + йод.

1 л молочної сироватки.
10 крапель йоду.
9 л води.
Обприскати по листю раз на 10 днів.
Сироватка створює кисле середовище, згубне для спор грибка, а йод працює як антисептик. Заодно це легке позакореневе підживлення.

Короткий план на кінець червня – початок липня
25-30 червня: монофосфат калію під корінь, 15 г на 10 л, або зольний настій.
Увесь період: полив теплою водою раз на 3-4 дні, мульчування.
При виявленні пустоцвіту: ручне запилення вранці.
Раз на 5-7 днів: видалення 2-3 старих і загущувальних листків.
Раз на 10 днів: обприскування сироваткою з йодом.
Кожні 2-3 дні: збір молодих зеленців.
Дотримуйтеся цих простих правил – і кабачки попруть із такою силою, що ви справді будете роздавати їх сусідам, друзям і випадковим перехожим. Бо з десятка кущів у пік сезону реально збирати по відру на день.
Джерело