Інгредієнти у складі цього торта найзвичайніші, але смак його чудовий, здатний замінити навіть торт. Ми включили його в наше меню, а тепер хочемо дати вам його рецепт, щоб ви всі могли насолодитися цим делікатесом!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-180 г вершкового масла;

-200 г цукрової пудри;

-3 яйця;

-1/3 чайної ложки солі;

-10 г ванільного цукру;

-250 мл молока;

-350 г борошна;

-10 г розпушувача.

Для глазурі та декору:

-160 г молочного шоколаду;

-100 мл вершків для приготування 20%;

-50 г кокосової стружки.

Ми випікали пиріг на деку 20х20 см.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Приготувати тісто: м’яке вершкове масло (кімнатної температури) і цукрову пудру збити міксером на високій швидкості 3-4 хвилини, поки вони не перетворяться в однорідну, об’ємну і білясту консистенцію.

2. Поступово додайте (по одному) яйця, щоразу перемішуючи до однорідності.

3. Додайте сіль і ванільний цукор. Ще раз перемішати міксером.

4. Додайте молоко. Перемішайте ложкою або лопаткою.

5. Додайте просіяне борошно разом з розпушувачем. Перемішайте ложкою або лопаткою до однорідності.

6. Перекладіть тісто на деко, застелене папером для випічки. Розподіліть його рівномірно.

7. Випікайте пиріг 40-45 хвилин у розігрітій до 180°С духовці. Перевірте це за допомогою зубочистки.

8. Дайте охолонути на сковороді.

9. Приготувати глазур: поламати або нарізати молочний шоколад на шматочки. Нагрійте жирні вершки майже до кипіння і вилийте їх на шоколад. Дайте їм взаємодіяти протягом 30-60 секунд, потім перемішайте, поки вони не перетворяться на однорідну глазур.

10. Теплий пиріг змастити глазур’ю. 

11. Посипте кокосовою стружкою глазур.

12. Зніміть торт з дека і покладіть його на блюдо. 

13. Порціонуйте і подавайте із задоволенням!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!