Якщо ви шукаєте смачний і корисний десерт, який не вплине на вашу фігуру і здоров’я, ми пропонуємо простий і швидкий рецепт торта без цукру. Цей пиріг багатий сухофруктами, горіхами та сиром, що надає йому м’якості та одночасно хрусткості.

Щоб його приготувати, вам не знадобиться ні духовка, ні багато посуду, достатньо лише кількох натуральних інгредієнтів і 5 хвилин вашого часу, в результаті вийде кремовий і ароматний пиріг, який буде танути у роті та радувати ваші смакові рецептори.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 70 г сушеної чорниці;

– 100 г кураги;

– 100 г сушених слив;

-100 мл води + 20 г желатину;

– 100 г серцевини волоського горіха;

– 100 г лісових горіхів;

– 350 г сиру;

– 100 г вершків.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Спочатку промийте сухофрукти в гарячій воді, потім висушіть їх на чистому кухонному рушнику.

2. Змішайте воду з желатином у склянці та відставте для гідратації.

3. Обсмажте ядра волоських горіхів і фундук на чистій розпеченій сковороді до рум’яності.

4. Після того, як вони добре просочать, сухофрукти дрібно порубати ножем.

5. Додайте сир і вершки в глибоку миску. Збийте інгредієнти занурювальним блендером до отримання однорідної маси.

6. Розтопіть желатин у мікрохвильовці та додайте його до сирно-вершкової суміші. Збити все міксером.

7. Нарешті додайте в миску всі сухофрукти і перемішайте.

8. Отриманий склад перелити в молочний пакет або відповідну форму і поставити в холодильник на 2 години.

9. Дістаємо десерт з холодильника, порціонуємо і насолоджуємося ним із величезним задоволенням!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!