Таке частування на сніданок здатне подарувати відмінний настрій на весь день. Це не тільки смачно, але і ситно. Варто спробувати самому!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– половина лаваша;

– 3 яйця;

– половина чайної ложки солі;

– чорний мелений перець (за смаком);

– 100 мл молока;

– 1 помідор;

– 1 болгарський перець;

– 80 г твердого сиру моцарела;

– олія соняшникова рослинна.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Візьміть одну половинку лаваша і складіть її на чотири частини, потім згорніть в рулет. Наріжте його тонкими кружечками.

2. Додайте в миску яйця, молоко, сіль і чорний мелений перець. Змішайте всі інгредієнти виделкою до однорідності.

3. Помідор і перець наріжте кубиками, а сир пропустіть через тертку з дрібними отворами.

4. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинного масла. Додайте в основу «локшину» з лавашу, потім яєчно-молочний соус, зверху овочі та сир. Накрийте сковороду кришкою і дайте омлету смажитися 10 хвилин на середньому вогні.

5. Після цього перекладіть на тарілку і насолоджуйтеся з великим задоволенням!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!