Бабусин рецепт – Смачні млинці на молоці – Потрібно 4 яйця, 4 столові ложки цукру, 4 столові ложки олії, борошно і…

Необхідні інгредієнти приблизно на 20 млинців:

• 4 ложки цукру
• 4 столові ложки олії
• 4 яйця
• 2 склянки борошна
• 2 склянки молока
• 2 столові ложки крохмалю
• Ванільна есенція
• Щіпка солі
• 1 стакан окропу

Спосіб приготування:

Змішайте яйця з цукром і дрібкою солі. Ми також включаємо ванільну есенцію, молоко та олію. Залити окропом і добре перемішати. Вводимо крохмаль і поступово борошно. Відставляємо тісто в сторону на 10 хвилин.

Випікайте млинці на розпеченій сковороді з невеликою кількістю олії, поки вони гарно не підрум’яняться з обох сторін, і наповнюйте їх улюбленою начинкою.

Кілька ідей начинки: сир з абрикосами/сливами, родзинками, варенням, шоколадом, ягодами, смаженим фаршем, курячою печінкою з грибами, вареним яйцем із зеленою цибулею, сиром та кропом, фруктовим соусом, вершками домашніми тощо.

Смакуйте із задоволенням! Приємного апетиту!