Можливо, цей рецепт морозива відомий багатьом господиням, але я хочу поділитися ним з тими, хто його ніколи не пробував! Він настільки смачний, що ви закохаєтесь в нього з першого шматочка! Рекомендую спробувати!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 600 мл молока;

– 6 яєчних жовтків;

– 150 г цукрової пудри;

– 1 пакетик ванільного цукру

– 1 столова ложка вершкового масла.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Додайте яєчні жовтки, цукрову пудру та ваніль у каструлю. Гомогенізуйте інгредієнти віночком. Потім додайте молоко.

2. Поставте каструлю на вогонь і безперервно помішуйте, поки склад трохи не загусне. Дуже важливо не дати вершкам закипіти, тому що жовтки можуть згорнутися.

3. Потім зніміть з вогню і додайте масло. Перемішуйте лопаткою до повного розчинення.

4. Перелити суміш у форму, накрити кришкою і поставити в морозилку. Періодично помішуйте, щоб воно застигало більш рівномірно.

5. Морозиво готове. Насолоджуйтесь з великим задоволенням!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!