Ця закуска з помідорів настільки проста, що її можна навіть готувати кожен день. Вам знадобиться вершковий сир і трохи овочів. Ви отримаєте барвисте, літнє, свіже і дуже апетитне, навіть святкове частування! Обов’язково спробуйте приготувати!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-3 помідори;

-150 г вершкового сиру;

-35 г сметани;

– зубчик часнику;

– огірок;

– болгарський перець;

– пучок кропу;

– сіль, чорний мелений перець — за смаком.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. У миску кладемо вершковий сир, сметану, дрібно нарізаний кріп, пропущений через чеснокодавку часник, сіль і чорний мелений перець за смаком. Дуже добре перемішати.

2. Дрібно наріжте болгарський перець і огірок.

3. Помідори наріжте кружечками. Викладіть їх на паперові рушники і злегка поплескайте, щоб вони трохи підсохли.

4. Викладаємо сирну суміш на кільця помідорів. Потім додайте зверху нарізані кубиками перець і огірки. Прикрашаємо їх листочками кропу.

Щоб отримати закуску ще більш насиченого смаку, можна використовувати вершковий сир з добавками: наприклад, з в’яленими помідорами або італійськими травами. Так ви зможете урізноманітнити закуску з помідорів і відкрити чудові смакові поєднання.

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!