Рецепт, який варто зберегти у своїй книзі рецептів печива без випічки. Готується дуже просто, швидко і смачно, а ще гарно виглядає!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 50 г вершкового масла;

– 20 мл соняшникової рослинної олії;

– 50 г цукру (для карамелізації яблук);

– 3 яблука;

– 2 яйця;

– 75 г цукру;

– 60 мл молока;

– половина ложки ванільної есенції;

– 120 г пшеничного борошна;

– 6 г розпушувача або бікарбонату натрію.

– порошок кориці (за смаком).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину і насіння і наріжте скибочками.

2. Додайте масло та цукор у сковороду та розтопіть інгредієнти.

3. Додайте яблука в сковороду і варіть приблизно 8 хвилин, періодично помішуючи.

4. Тим часом приготуйте тісто: в глибоку миску розбийте яйця і збийте їх з цукром до однорідності. Потім додайте рослинне масло, молоко і ванільну есенцію.

5. Просійте борошно з розпушувачем прямо в миску і перемішайте тісто віночком. Воно повинно вийти однорідним, без грудочок.

6. Поверніться до карамелізованих яблук. Приправити їх порошком кориці і перемішати. Варіть їх ще 2 хвилини.

7. Тепер виливаємо тісто на яблука і відразу накриваємо сковорідку кришкою. Залишити пиріг на вогні на 15 хвилин. Перевірте це за допомогою зубочистки.

8. Перевертаємо отриману смакоту на сервірувальну тарілку, порціонуємо і насолоджуємося нею з великим задоволенням!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!