Представляємо вам рецепт особливо смачного і ситного тарту, приготованого в кращих традиціях грецької кухні. Приготуйте всього один курячий пиріг, і в результаті ви отримаєте ідеальний обід для всієї родини з курячим м’ясом і картопляним гарніром. Це можна подавати як гарячим, так і холодним. Це ідеальне ласощі як для сімейної вечері, так і для подачі в якості закуски.

ІНГРЕДІЄНТИ

– кондитерське тісто

– куряче м’ясо (нарізане невеликими шматочками)

-картопля

-цибуля

-масло

-1 жовток

– сіль

-чорний мелений перець

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Розморозити тісто при кімнатній температурі. Розкладіть листкове тісто на деко. Залиште краю над сковородою.

2. Розкладіть на прилавку начинку: картоплю, нарізану невеликими шматочками або тонкими кружечками, трохи солі, м’ясо, сіль і чорний мелений перець, подрібнену цибулю і крупно нарізане вершкове масло. Для додаткового смаку можна додати лавровий лист.

3. Накриваємо начинку тістом. Змастити його збитим жовтком і кілька разів проколоти виделкою. Поставте деко в попередньо розігріту до 200°C духовку на 60 хвилин.

Бажаю вам приємного апетиту в колі ваших близьких!