Пропоную 2 рецепти кабачків, які стануть вашими улюбленими, і ви завжди будете готувати їх, як тільки почнеться сезон. Це найпростіший спосіб приготування, але дуже смачний. Навіть якщо ви не великий любитель кабачка, ви будете їсти його з великим задоволенням і апетитом!

1. Кабачки в духовці – ніжно і смачно!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 500 г кабачків;

– сіль – за смаком;

– 100 г сиру;

– 100 г вершки;

– 1-3 зубчики часнику.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Гарбуз наріжте кружечками товщиною 1-1,5 см.

2. Пропустіть сир через крупну тертку.

3. Змішайте вершки з сиром, подрібненим часником і приблизно 1/3 чайної ложки солі.

4. Змастіть деко олією, викладіть кружечки кабачків і покрийте їх сирною сумішшю.

5. Поставте деко в розігріту до 200°С духовку на 25-30 хвилин.

2. Кабачки на сковороді – просто, але надзвичайно смачно.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 500 г кабачків;

– сіль – за смаком;

– борошно – для панірування;

– 100 г сметани або майонезу;

– 2-3 зубчики часнику.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Наріжте цукіні товщиною 1,5 см, додайте приблизно 1/3 чайної ложки солі та перемішайте.

2. Вершки/майонез змішати з пресованим часником.

3. Розігріти сковороду з олією, обваляти кабачки в борошні і обсмажити на середньому вогні, поки вони не стануть золотистими з двох сторін.

Порада. Ви можете помістити борошно в поліетиленовий пакет, додати кільця цукіні і струсити пакет, поки кожне не покриється борошном.

4. Вийміть кабачки на тарілку, полийте їх часниковим соусом і прикрасьте гілочками кропу.

Обидва рецепти смачні як гарячими, так і холодними, якщо, звичайно, вони встигнуть охолонути.

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!