Хрустке, ароматне та смачне печиво, яке готується за 5 хвилин із кількох доступних інгредієнтів. Цей рецепт настільки вдалий, що я рекомендую вам зберегти його у своїй книзі рецептів печива.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– ~ 350-360 г борошна;

– 130 г цукрової пудри (плюс для посипання);

– 180 г вершкового масла;

– 1 яйце;

– 1 яєчний жовток;

– цедра лимона (за смаком);

– 1 чайна ложка розпушувача;

– 8 г ванільного цукру;

– 1 щіпка солі.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. У глибокій мисці лопаткою з’єднати розм’якшене масло з сіллю, цукровою пудрою і ваніллю. Потрібно отримати м’який і однорідний склад.

2. Після цього додайте яйце, жовток і перемішайте віночком. Потім додайте цедру лимона (за смаком).

3. Нарешті, додайте трохи борошна та розпушувача та перемішайте лопаткою. Потім додати борошно, що залишилося, і замісити тісто руками. Воно повинно вийти м’яким, однорідним і не липким.

4. Візьміть трохи тіста і зліпіть з них ось такі тонкі палички. Розкачайте їх у цукровій пластині та викладіть на деко, застелене папером для випічки.

5. Випікайте печиво в розігрітій до 180°C духовці 12-15 хвилин.

6. Дістаньте їх з духовки і насолоджуйтеся ними з великим задоволенням!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!