Пропоную разом приготувати це чудове малинове желе на зиму. Про користь малини знають всі, тому в холодну пору року смакувати ніжним желе буде справжнє задоволення!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– малина і цукор у співвідношенні 1:1.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Для початку, якщо ви купили малину в магазині, рекомендую промити її під холодною водою. Не будемо, бо набрали з городу. Покладіть малину в каструлю разом з цукром. Дуже добре перемішайте інгредієнти ложкою. Малина повинна пустити сік.

Порада: якщо хочете, ви також можете змішати його блендером.

2. Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть варення до кипіння. Після цього варіть ще 6-8 хвилин. Постійно помішуйте, і якщо ви бачите, що сильно кипить, зменшіть вогонь.

3. Отриманий джем протріть через сито.

4. Знову ставимо каструлю на вогонь і після закипання даємо желе покипіти ще 5 хвилин.

5. Отримане варення розлити по банках і щільно закрити кришками. Після охолодження воно застигне і вийде ідеальне желе. Смакуйте із задоволенням!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!