Простий і швидкий рецепт домашнього полуничного морозива. Виходить привабливим, відповідним чином солодким і дуже ароматним. Його також можна подати на зустрічі з друзями; всім сподобається!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 100 г полуниці (4-6 шт. для прикраси);

– 400 мл вершків для збитих вершків;

– 150 г згущеного молока;

– 4 печива.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Добре промийте полуницю і дайте їй стекти. Після цього видаліть хвостики і за допомогою ножа наріжте фрукт тонкими скибочками.

2. Вистеліть форму для морозива харчовою плівкою і додайте туди кілька скибочок полуниці,

3. Помістіть скибочки, що залишилися, у миску та подрібніть їх занурювальним блендером до отримання однорідного пюре.

4. Збити вершки стаціонарним міксером на високій швидкості до м’яких і пишних піків.

5. Після цього міксером з’єднайте згущене молоко зі збитими вершками.

6. Половиною отриманого складу заливаємо полуничне пюре і перемішуємо все силіконовою лопаткою.

7. Чисті збиті вершки перемішати з полуничним пюре в попередньо підготовлену форму. Зверху викласти бісквіти. Сформувати в морозилці.

8. Коли воно буде готове, з великим задоволенням насолоджуйтеся отриманим морозивом!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!