Кабачковий пудинг - просто змішайте інгредієнти та поставте деко в духовку! Швидка та легка їжа!

Дуже хороший рецепт пудингу з курячої грудки та кабачків. Виходить неймовірно смачно, соковито і ароматно. До того ж він дуже ситний, що робить його ідеальним для ситної вечері в колі сім’ї.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 750 г кабачків;

– 600 г курячої грудки;

– 3-4 яйця;

– 2 цибулини;

– 130 г тертого сиру;

– 2 зубчики часнику;

– зелень петрушки (за смаком);

– 3-4 помідори;

– соняшникова рослинна олія;

– сіль і чорний мелений перець (за смаком).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Кабачки помити і пропустити через тертку з великими отворами. Якщо ваші старі, очистіть їх від шкірки.

2. Додайте до них чайну ложку солі, добре перемішайте та помістіть у сито на миску. Залиште їх у такому положенні, щоб стекли.

3. Тим часом наріжте кубиками курячу грудку.

4. Очищену цибулю наріжте кубиками. Викладіть їх поверх курки.

5. Дрібно наріжте петрушку. При бажанні можна використовувати іншу зелень, за смаком. Помістіть його в миску з курячою грудкою.

6. Додайте пропущений через прес часник. Приправте інгредієнти сіллю і чорним меленим перцем (за смаком). Все дуже добре перемішайте.

7. Після того, як кабачки взаємодіяли з сіллю протягом приблизно 15 хвилин, притисніть їх ложкою в сито, щоб добре стекти сік. Помістіть їх у миску з м’ясною сумішшю.