Омлет з сиром, петрушкою та помідорами, загорнутий в тортилью… Казковий сніданок!

ІНГРЕДІЄНТИ (ДЛЯ ОДНІЙ ПОРЦІЇ):

-2 яйця;

– сіль, чорний мелений перець — за смаком;

-20 мл олії;

-тортилья;

-20 г сиру;

-ковбаса — за смаком;

– помідор — за смаком;

-10 г вершкового масла.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Яйця збийте виделкою до однорідності, приправивши їх сіллю і чорним меленим перцем за смаком.

2. На розпечену сковороду налити олію. По всій його поверхні розподіліть збиті яйця. Смажте омлет на помірному вогні.

3. Коли омлет майже повністю застигне, покласти на нього тортилью.

4. Переверніть омлет за допомогою тарілки або кришки.

5. Половину його поверхні посипте тертим сиром.

6. На сирний шар викладаємо нарізані ковбаски.

7. На ковбасуі викласти помідори, нарізані кружечками.

8. Складіть омлет навпіл і добре притисніть його лопаткою.

9. Змажте його вершковим маслом і обсмажте з обох боків, поки він не зарум’яниться.

10. Перекладаємо на тарілку.

11. Подавайте отриманий сніданок із задоволенням!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!