Простий і ефективний рецепт консервації кукурудзи на зиму. Виходить дуже смачним, солодким, соковитим, його можна додавати в улюблені салати та інші страви.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 4 банки по 500 мл;

– 4-5 качанів кукурудзи;

– 2 чайні ложки солі;

– 1 чайна ложка цукру;

– 1 чайна ложка оцту 9%.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Розламайте качани навпіл і перекладіть їх у каструлю з водою. У воду додайте по ложці солі і цукру і поставте каструлю на вогонь. Відваріть кукурудзу 10 хвилин.

2. Після цього вийміть качани і дайте їм охолонути. Потім почистіть їх.

3. Візьміть стерилізовану банку 0,5 л і наповніть її зернами.

4. Додайте в кожну банку 2 чайні ложки солі і 1 чайну ложку цукру. У кожну також влийте чайну ложку оцту.

5. Залийте банки холодною водою і щільно закрийте їх кришками.

6. Після цього перекладіть їх в каструлю, вистелену кухонним рушником. Налийте в нього холодної води так, щоб вона повністю покривала банки. На них також можна поставити тарілку. Поставте каструлю на вогонь і доведіть воду до кипіння. З цього моменту стерилізуйте банки протягом 10 хвилин.

7. Зніміть каструлю з вогню і вилийте в неї половину води. Залиште банки в цій воді, під кришкою, до наступного дня.

8. Після цього приберіть консервовану кукурудзу в комору! Насолоджуйтеся взимку з великим задоволенням!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!