Найсмачніші кабачки, які я їла! Простий рецепт, приготований з доступних інгредієнтів! 

ІНГРЕДІЄНТИ:

-2 кабачки;

– сіль, чорний мелений перець — за смаком;

-3 яйця;

– ложка кукурудзяного крохмалю;

-½ чайної ложки паприки;

-½ чайної ложки сушеного базиліка;

-2 столові ложки сметани 30%;

– стакан борошна;

-250 г сиру;

-2 помідори;

– зубчик часнику;

– ложка олії.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Вимийте кабачки і намалюйте на його поверхні за допомогою виделки тонкі смужки.

2. Потім наріжте їх у вигляді косих скибочок, товщиною близько 1 см.

3. Надріжте ножем м’якоть шматочків кабачка.

4. Приправте їх сіллю і чорним меленим перцем за смаком. Дайте їм промаринуватися 10 хвилин.

5. Помістіть яйця, ½ чайної ложки солі, паприку та сушений базилік, кукурудзяний крохмаль і сметану в миску. Збийте їх віночком або виделкою до однорідності.

6. Покладіть борошно на тарілку.

7. Кожен шматочок цукіні обваляйте в борошні, потім умочіть в яєчну суміш і викладіть на деко, застелене папером для випічки, змащене маслом.

8. Запікайте кабачки 15-20 хвилин у розігрітій до 180°С духовці.

9. Тим часом наріжте сир і помідори кубиками. Змішайте помідори з дрібно натертим часником.

10. Дістаньте деко з духовки. Розкладіть на шматочки цукіні нарізані кубиками помідори та сир.

11. Запікати їх ще 5 хвилин при 180°C.

12. Подавайте отримане ласощі!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!