У кожної господині повинна бути баночка гострого соусу чилі та часнику. Цей гострий соус смачний і простий у приготуванні. Ви повинні спробувати це!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-170 г червоного гострого перцю;

-1 червоний болгарський перець;

-1 головка часнику або 9 зубчиків часнику;

-1 чайна ложка меленого коріандру;

-1 чайна ложка солі;

-80 мл рослинного масла;

– 0,5 чайної ложки 70% оцтової есенції.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. З гострих і болгарських перців видаліть насіння.

2. Перець пропустити через м’ясорубку. Додати мелений коріандр, сіль і продавлений часник.

3. Поливаємо суміш гарячою олією.

4. Добре перемішайте і нарешті додайте оцет.

Отриманий соус зберігати в холодильнику в банках з герметично закупореними кришками. Цей рецепт сподобається хот-догам.

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!