Чи знаєте ви, як краще заморозити болгарський перець на зиму? Представляю вам незвичайний рецепт для всіх господинь, які люблять фарширований перець у розпал холодної пори. Заморожені продукти корисні і зберігають усі свої вітаміни. Немає нічого простішого, ніж приготувати ці перці, які завжди будуть присутні в морозилці.

ІНГРЕДІЄНТИ

– перці

– пакети для заморожування овочів

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ 

1. Перець помийте, відріжте хвостики і акуратно видаліть хребет з насінням. При бажанні у перців можна зрізати капелюшки і залишити їх для заморозки.

2. Поставте на плиту каструлю з водою і доведіть її до кипіння. Опустіть перець в окріп всього на 30 секунд! Таким чином перці збережуть форму.

3. Вийміть їх з води та дайте їм охолонути. Розкладіть перці один в одного та покладіть їх у пакети для морозилки для овочів.

4. Покладіть пакети з перцями в морозилку.

Бажаю вам приємного апетиту в колі ваших близьких!