Таким способом збережіть виноград цілим 1 рік! Їх можна використовувати взимку для приготування різноманітних рецептів компотів з фруктів, додавати в начинку різної випічки або просто їсти ложкою. Вони дуже смачні!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 2 кг винограду (у нас 4 сорти);

– 4 ложки цукру (80 г);

– достатньо води кімнатної температури.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Відокремте виноград від грон і помістіть кожен колір в окрему ємність (але ви можете використовувати тільки один сорт винограду), видаліть плодоніжки та пошкоджені ягоди, а потім дуже добре вимийте їх.

2. Перекласти зерна в чисті сухі банки. При бажанні можна комбінувати кольори.

3. У кожну банку додайте по столовій ложці цукру. Потім залийте їх водою кімнатної температури, залишивши 1 см вільного краю.

4. Щільно закрийте банки кришками.

5. Поставте банки в каструлю кришками вниз. Налийте в нього води так, щоб вона доходила до половини банки і поставте на вогонь. Так як рідина буде кипіти, стерилізуємо банки 15 хвилин на маленькому вогні. Потім вимкніть вогонь і залиште банки у воді на 2 години.

6. Дістаньте банки і залиште на столі до наступного дня, після чого можете зберігати в коморі.

Термін зберігання цих сортів винограду 2 роки.

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!