Багатий яблуками, з ароматним і відповідним чином солодким тістом, цей яблучний пиріг тане у роті від своєї смакоти! Рекомендую на перерву на чай! Вам сподобається з першого шматочка!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 3 яйця;

– 150 г цукру (6 столових ложок);

– 1 чайна ложка ванільної есенції;

– 100 г вершкового масла (7 столових ложок);

– 100 г натурального йогурту (4,5 столових ложки);

– 240 г борошна (1,5 склянки + 1 ложка);

– 10 г розпушувача (2 чайні ложки);

– 4 яблука + 1 столова ложка лимонного соку;

– абрикосове варення.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Яйця розбити в глибоку миску. Додати цукор, ванільну есенцію і сіль. Гомогенізуйте інгредієнти віночком.

2. Після цього додайте розтоплене масло і натуральний йогурт.

3. З’єднайте борошно з розпушувачем і просійте в миску. Перемішайте тісто віночком до однорідності. Слідкуйте, щоб не залишилося грудочок.

4. Яблука очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками. Збризніть їх лимонним соком і добре перемішайте.

5. Висипати ⅔ яблук в тісто і перемішати.

6. Візьміть форму для випічки 27×18 см і змастіть її вершковим маслом. Вилийте в нього тісто і рівномірно розподіліть його. Зверху додайте решту яблук.

7. Випікайте пиріг у розігрітій до 180ºC духовці 40 хвилин.

8. Дістаньте з духовки та форми. Змастіть його поверхню абрикосовим варенням. Після цього розберіть отриманий десерт і насолоджуйтеся ним з великим задоволенням!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!