Рецепт з картинками, пояснення покроково – Рулет Закуска – Рулет з фаршем, шинкою та сиром (загорнутий в бекон, золотиста скоринка, злегка хрусткий)

Необхідні інгредієнти:

• 1 кг м’яса
• 100 г цибулі
• 3 г спецій для м’яса
• 3 г гранульованого часнику
• 1 чайна ложка солі
• 1 яйце
• 50 г панірувальних сухарів
• 100 г тонких скибочок шинки
• 100 г тонких скибочок плавленого сиру
• 150 г тонких скибочок бекону

Спосіб приготування:

Шматочки м’яса і цибулю пропустити через м’ясорубку і викласти у велику миску. Додайте спеції для м’яса, сіль, часник, яйце і добре перемішайте. Також закладаємо панірувальні сухарі, після чого викладаємо склад на великий шматок харчової фольги. Розкачати в прямокутну форму товщиною 7-10 мм.

Зверху на м’ясо викладаємо скибочки шинки, на які кладемо скибочки плавленого сиру. За допомогою фольги згортаємо у вигляді рулету.

Викладіть скибочки бекону в форму для запікання. Кладемо їх навскоси, трохи закриваючи кінці. Викладаємо рулет на деко поверх скибочок бекону.

Накрийте кінці рулету 2 скибочками бекону, потім загорніть його в скибочки з дека, потягуючи їх по черзі з двох сторін.

Поставте деко в розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину. Після запікання перекладаємо рулет на блюдо. Подаємо з улюбленим гарніром.

Смакуйте із задоволенням! Приємного апетиту!