Пропоную вашій увазі дуже простий рецепт яблучно-морквяного соку, який можна приготувати або подати зараз, або залишити в банках на зиму. Виходить дуже смачно і корисно, набагато краще комерційного! Спробуйте самі! Ми впевнені, що вам сподобається!
ІНГРЕДІЄНТИ:
– 1 кг моркви;
– 500 г яблук;
– цукор (за смаком);
– 1 чайна ложка лимонної солі.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Яблука наріжте скибочками, а очищену моркву – товстими кружечками. Помістіть їх у каструлю з 2,5 літрами води. Потім додайте цукор і перемішайте. Я додала 200 гр.
2. Ставимо каструлю на середній вогонь і варимо інгредієнти під кришкою 40 хвилин, або до готовності моркви. Потім додайте лимонну сіль.
3. Збийте приготовлені інгредієнти занурювальним блендером до однорідності.
4. Сік готовий! Налийте в глечик і насолоджуйтесь!
5. Можна зберігати на зиму і в гарячому вигляді в банках!
Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!