Представляю вам смачний рецепт маринованих зелених помідор на зиму, які підкорять вас своїм смаком. Ми любимо їх! Вони дуже легко і швидко готуються! Їх варто спробувати!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 2 кг зелених помідор;

– 2-3 зубчики часнику на кожну банку;

– 1 лавровий лист на кожну банку;

– насіння кропу (1 на банку);

– чорний перець горошком (додаємо по половині чайної ложки на банку);

– 1 ложка копченої солодкої паприки на кожну банку;

– 1 столова ложка солі (крупної) на кожну банку;

– 30 мл оцту (4%) на кожну банку;

– холодна вода.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Добре промийте зелені помідори і відріжте у них хвостики. Після цього наріжте їх середньої товщини.

2. Візьміть чисту і суху банку об’ємом 1 л і додайте в неї наступні інгредієнти: 2-3 зубчики цілого і очищеного часнику, лавровий лист, зелену парасольку кропу і половину чайної ложки чорного перцю горошком.

3. Після цього заповніть банки підготовленими кільцями помідорів.

4. Нарешті в кожну банку додайте копчену паприку, сіль і оцет і залийте холодною водою.

5. Накрийте банки будь-якими кришками. Трохи потрясти їх, щоб всі спеції рівномірно розподілилися і поставити в прохолодне місце. Термін їх дії – 1 рік. З великим задоволенням насолоджуйтеся отриманими гогонелями взимку!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!