Ця страва настільки проста у приготуванні, що всі мої друзі просили мене дати рецепт! Зникає з тарілки за хвилину!

Якщо ви хочете самостійно приготувати смачну та швидку страву, а також з більш особливим виглядом, тоді цей рецепт саме те, що вам потрібно! Представляю вашій увазі рулет з курячою грудкою, сиром і помідорами черрі, який настільки простий у приготуванні, що всі мої друзі просили рецепт!

Це ідеальний вибір для вечері в колі близьких або навіть для святкової трапези! Він зникне з вашої тарілки за хвилину, ми вас запевняємо!

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для тіста:

– 200 мл теплої води;

– 3 столові ложки сметани;

– 1 яйце;

– 80 мл розтопленого вершкового масла;

– 1 чайна ложка солі;

– 1 ложка цукру;

– 12 г свіжих дріжджів;

– 400 г борошна (+/-);

Для начинки:

– 200 г курячої грудки;

– 1-2 мариновані цибулини;

– 3 столові ложки оливкової олії;

– петрушка (за смаком);

– 3 варених яйця;

– 100 г сиру (будь-якого, за смаком);

– 1-2 помідори черрі;

Додаткові інгредієнти:

– яєчний жовток (для змащування);

– кунжут (для прикраси).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Готуємо тісто: в глибоку миску наливаємо теплу воду. Додайте сметану, сіль, цукор, яйце, дріжджі, розтоплене вершкове масло і перемішайте інгредієнти лопаткою.

2. Після цього додайте просіяне заздалегідь борошно і замісіть м’яке, однорідне, гладке тісто, яке не прилипає до рук. Накрийте миску кришкою і дайте тісту піднятися в теплому місці на 20 хвилин.

3. Приготуйте начинку: з’єднайте в підходящої мисці дрібно нарізане м’ясо з маринованою цибулею, подрібненою зеленню і оливковою олією.

4. Перекладіть тісто на присипану борошном робочу поверхню та сформуйте з нього кулю. Розкачайте його качалкою в тонкий прямокутний пласт.

5. На одному з довгих країв наріжте смужки шириною 1 см. Переконайтеся, що у вас є кількість смужок, яка точно ділиться на 3. Заплетіть з тіста косички, використовуючи по 3 смужки на кожну.