Представляю вам неймовірно смачний рецепт печива у формі трояндочки з вдалого тіста на основі сиру та борошна. Вони настільки гарні на вигляд, що їх можна подати і на святковий стіл! Спробуйте самі! Їх легко зробити!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 180 г сиру;

– 150 г цукру;

– 150 г вершкового масла;

– 1 щіпка солі;

– 10 г розпушувача;

– 1 яйце;

– 350 г борошна;

– цукрова пудра (для прикраси).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Додайте в глибоку миску сир, розм’якшене масло, яйце, сіль і цукор. Змішайте інгредієнти занурювальним блендером до отримання однорідної пасти.

2. Після цього додайте борошно, змішане з розпушувачем. Спочатку максимально перемішуємо тісто лопаткою, потім переходимо до замішування руками. У вас повинна вийти гладка, м’яка і не липка куля тіста.

3. Перекладіть тісто на робочу поверхню і розріжте його на вісім однакових частин. Викласти їх на блюдо, накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на 30 хвилин.

4. Дістаньте кульки з тіста з холодильника. Розкачайте по черзі в тонкий круглий лист діаметром 18 см. Розріжте його ножем для піци на чотири рівні трикутники. Після цього розділіть кожен трикутник на три менших.

5. Покладіть шість трикутників один на одного, як ви бачите на зображенні нижче. Згорнути їх все відразу в рулет. У вас вийде троянда.

6. Сформуйте всі трояндочки так і викладіть їх на сухе деко.

7. Випікайте їх у розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин.

8. Дістаємо отримане печиво з духовки, посипаємо його цукровою пудрою і насолоджуємося ним!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!