Пропоную вашій увазі рецепт торта, який підкорив усіх моїх гостей. Вони високо оцінили його смак і з великим задоволенням насолоджувалися ним. І справді, це неймовірно смачно. Рекомендуємо спробувати!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 7 мандаринів;

– цедра 1 мандарина;

– трохи масла і борошна + 2 ложки цукру для змащування форми;

– 2 яйця;

– 1 щіпка солі;

– 100 г цукру;

– 150 мл соняшникової рослинної олії;

– 150 мл води;

– 220 г борошна;

– 10 г розпушувача.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Для початку зішкребіть шкірку мандарина. Потім очистіть їх усі. Розріжте 6 з них навпіл.

2. Форму для запікання трохи змастити маслом і борошном. Потім посипте основу 2 столовими ложками цукру.

3. Помістіть в нього мандарини розділом вниз.

4. Очищений мандарин нарізати шматочками і помістити в глибоку ємність. Зверху додайте яйця і сіль. Пюрируйте інгредієнти занурювальним блендером до отримання однорідної кремоподібної консистенції.

5. Процідіть склад через сито прямо в глибоку миску. Потім додайте цукор і цедру лимона і перемішайте.

6. Налийте воду і рослинне масло в миску і перемішайте. Потім просійте і додайте борошно і розпушувач.

7. Отриманим тістом залити мандарини у формі.

8. Випікайте десерт в розігрітій до 180°C духовці 40 хвилин.

9. Дістаємо з духовки і перевертаємо вийшов корж на блюдо. Потім наріжте його на порційні шматочки і насолоджуйтеся ним з величезним задоволенням!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!