Пропоную вашій увазі ідеальний рецепт пончиків. Готується дитяча насолода дуже просто. У вас вийдуть золотисті, апетитні та ароматні пончики з приємним зовнішнім виглядом. Вони чудово підійдуть як на сніданок, так і на десерт протягом дня!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-4 яйця;

-500 г кислого молока/йогурту або кефіру;

-500 г пшеничного борошна;

-1 пакетик розпушувача;

– велика кількість рослинного масла.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Ставимо сковороду на вогонь і наливаємо олію. Дайте йому добре нагрітися.

2. У миску додайте яйця і перемішайте вінчиком до однорідності.

3. Додайте йогурт, сіль і продовжуйте добре перемішувати.

3. Просійте борошно прямо в миску разом з розпушувачем.

4. Добре перемішайте лопаткою, щоб не було грудочок.

5. Змочіть ложку в олії та зліпіть пончики – одна ложка тіста відповідає одному пончику.

6. Смажте пампушки на помірному вогні 4-7 хвилин.

7. Переверніть виделкою і продовжуйте обсмажувати з іншого боку ще 4-7 хвилин.

8. Перекладіть їх на тарілку, вистелену паперовим рушником, щоб видалити зайву олію.

Пончики на йогуртовій основі вийшли м’якими, пухкими та смачними.

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!