Представляю вам неймовірно смачний рецепт торта з лимонним смаком, який ви легко приготуєте всього за кілька хвилин. Воно виходить належним чином зволоженим, м’яким і пухким, з невимовним ароматом. Потрібно просто спробувати, щоб переконатися, наскільки це смачно!

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для тіста:

– 4 яйця;

– 1 стакан цукру (200 г);

– цедра лимона (за смаком);

– сік 1 лимона;

– 1 стакан соняшникової рослинної олії (200 мл);

– 1 стакан молока (200 мл);

– 1 столова ложка сиру Маскарпоне;

– 350 г борошна;

– 1 столова ложка розпушувача;

Для глазурі:

– 1 стакан цукрової пудри;

– сік половини лимона.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Приготуйте тісто: розбийте яйця в глибоку миску і збийте їх з цукром за допомогою віночка. Після цього додайте лимонну цедру та сік, рослинну олію, молоко та сир Маскарпоне, дуже добре перемішуючи після кожного додавання.

2. Нарешті додайте в миску борошно з розпушувачем і замісіть віночком м’яке й однорідне тісто.

3. Форму для випікання вистелити пекарським папером і вилити в неї тісто. Випікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці 45 хвилин.

*Наша форма для запікання має розміри 23×11 см.

4. Приготуйте глазур: з’єднайте цукрову пудру з лимонним соком, перемішуючи виделкою, до однорідності.

5. Вийняти пиріг з духовки і полити отриманою глазур’ю.

6. Після цього порціонуйте і насолоджуйтеся з великим задоволенням!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!