Цей рецепт Смажена на сковороді цвітна капуста – справжній делікатес, з хрусткою текстурою зовні і м’який всередині. Його унікальний смак, збагачений ароматами петрушки та спецій, робить цю страву відмінним вибором для вечеря.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 700 г цвітна капуста;

– 2 яйця;

– сіль і перець чорний мелений (за смаком);

– 120 г молока;

– 130 г борошна;

– петрушка;

– рослинна олія Соняшник.

ШЛЯХ ПІДГОТОВКА:

1. Цвітну капусту наріжте суцвіттями і відваріть їх у каструлі з водою та сіллю 2 хвилини.

2. Приготуйте панаду: збийте яйця з сіллю та чорним перцем у глибокій мисці. Після цього додайте молоко, потім борошно. Використовуйте віночок і стежте, щоб не залишилося грудочок.

3. Додайте дрібно нарізану петрушку та зціджену цвітну капусту в миску для панади та перемішайте.

4. Цвітну капусту обсмажте на розпеченій сковороді з рослинним маслом, поки вона не зарум’яниться з двох сторін.

5. Виймайте на тарілку і з великим задоволенням насолоджуйтеся вечерею!

Бажаю вам і вашим близьким гарно провести час!