Намагайся готуйте свинячу шийку на сковороді так! Соковитіше і смачніше не буває пробував. Вам знадобиться лише 3 основних інгредієнта: мінеральна вода, молоко і саму свинячу шийку.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 500-700 г свиняча шийка;

– мінеральна вода;

– сіль і перець чорний мелений (за смаком);

– паприка, орегано і гранульований або свіжий часник (за смаком);

– 30 мл молока;

– 1 цибулина;

– рослинна олія соняшник (для смаження).

ШЛЯХ ПІДГОТОВКА:

1. Свинячу шийку наріжте скибочками товщиною приблизно 2-3 см.

2. Викласти в глибоку миску і залити мінеральною водою з молоком. Також додайте сіль, чорний мелений перець, паприку, орегано і сушений часник. Перемішайте. Залиште м’ясо маринуватися на 30 хвилин під кришкою.

3. Цибулю очистіть і наріжте тонкими кільцями.

4. Дуже добре розігрійте сковороду (щоб м’ясо не прилипло) з рослинним маслом. Смажимо свинячу шийку під кришкою до рум’яності з першого боку. Потім перевертаємо на іншу сторону, додаємо зверху цибулю і обсмажуємо до готовності. Це може зайняти близько 15-20 хвилин.

5. З великим задоволенням насолоджуйтеся отриманим ласощами за вечерею, поєднуючи його з відповідним гарніром!

Бажаємо вам і вашим близьким гарно провести час!