Несерйозний той, хто не хоче скуштувати хоча б 1 гарячий і пухкий пончик. І оскільки протягом тижня я все ще шукаю рецепти десертів, що приготувати для сім’ї наприкінці тижня, я подумала, що, можливо, це допоможе вам, дорогі читачі, з цим надзвичайно швидким рецептом пухнастих пончиків, які можна приготувати за всього 20 хвилин. ТАК… їх приготування займає стільки часу, тому що вони не потребують закваски! Запрошую вас подивитися, як вони створюються…

Необхідні інгредієнти:

1 щіпка солі

сік з лимона

1 ампула ромової есенції або іншої улюбленої есенції

6 пакетиків ванільного цукру

50 г цукру

3 яйця

600 г бажано жирнішого йогурту, ні в якому разі не дієтичного

1 пакетик розпушувача

500 г борошна

масло

На кінець 1 пакетик цукрової пудри

А тепер ось як їх приготувати:

Добре змішайте яйця з йогуртом, ромовою есенцією, лимонним соком, цукром і сіллю в мисці. Окремо змішайте розпушувач з борошном. Додайте борошно до вологих інгредієнтів і добре, ретельно перемішайте до однорідності.

У вищій сковороді розігрійте олію, щоб було більше олії, як для смаженої картоплі. Візьміть ложкою суміш для пончиків і повільно, одним рухом, влийте її в гаряче масло.

Переверніть пончики на іншу сторону, коли вони стануть золотистими, за допомогою виделки.

Виймайте пончики на паперову серветку або решітку, щоб стекла зайва олія. Посипте їх цукровою пудрою та корицею, якщо вам подобається ця спеція, і ви можете подавати їх своїй родині та друзям, гарячими чи холодними. 

Приємного апетиту!